Vino Isabel I Verdejo Ecológico (Rueda) 2020
El Vino Isabel I Verdejo Ecológico (Rueda) 2020 está elaborado exclusivamente con uvas 100% “Verdejo” cultivadas bajo agricultura orgánica 100% certificada.
El vino Isabel I hunde sus raíces en los campos de Madrigal de siglos pasados que caminan de la mano de la vida del personaje histórico del cual toma su nombre. Vinos que proceden de la “Cepa de Madrigal” origen de los vinos blancos verdejo. Estos caldos afrutados son el resultado de un trabajo ilusionante de su productor y de unas tierras que llevan en su genética el “ADN” de un buen vino blanco.
Bodega Cerrosol. Segovia. 13% vol. Año: 2020
6,50€ IVA inc.
Descripción
Elaboración del Vino Isabel I Verdejo Ecológico (Rueda) 2020
Fermentación controlada con levadura natural seleccionada a temperaturas de 18-22º C. Separamos los diferentes racimos dependiendo de las uvas que vienen de diferentes suelos.
El vino permanece con lías finas durante un tiempo controlado. Estabilización y filtración natural. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Aromas concentrados varietales y minerales, con notas de laurel e hinojo.
Seco, equilibrado y sabroso. Redondo y ligeramente ácido que permite un final largo y elegante.
Los mejores maridajes del Verdejo
El vino Vino Isabel I Verdejo Ecológico (Rueda) 2020 va bien con casi todo pero hay ciertos maridajes que seguro te van a encantar. Recuerda que, como regla general, los vinos ligeros van bien con platos ligeros y los vinos pesados con platos más pesados.
- Para empezar un maridaje muy desconocido: vino Verdejo con jamón ibérico de bellota. Su acidez le da un contrapunto maravilloso a la grasa del tocino. Tienes que probarlo.
- Cualquier momento es bueno para combinar tu Verdejo con una buena tabla de quesos. Te aconsejamos unos buenos quesos suaves para acompañar al Verdejo.
- Si te gusta el pescado, la mejor combinación es el Verdejo. ¿Qué te parece una buena lubina al horno con calamares crujientes, calabacín y champiñones?
Si quieres conocer más maridajes del Verdejo visita “Los mejores maridajes con verdejo“.
Nuestra recomendación especial para el Verdejo
Pocos alimentos van a maridar tan bien con el Verdejo como la pasta. ¿Qué te parece preparar unos espaguetis con tinta de sepia y langostinos y acompañarlos con un Vino Verdejo?
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1 valoración en Vino Isabel I Verdejo Ecológico (Rueda) 2020
Ana López-Varela –
Excepcional! Su sabor es tan elegante como rotundo. He probado pocos verdejos tan ricos y equilibrados como este. Es muy versátil porque se presta a maridarlo con casi todo y no te cansas de beberlo. Todo un hallazgo para nuestros eventos especiales!