COMPRAR Caña chorizo Ibérico de bellota cular Extra, Guijuelo – 1.400 Kg.

Comprar chorizo Ibérico de bellota Extra, Guijuelo - caña entera 1.600 Kg.

COMPRAR Caña chorizo Ibérico de bellota cular Extra, Guijuelo – 1.400 Kg.

El chorizo Ibérico de bellota Extra cular, Guijuelo, es el resultado de una mezcla natural con magro de cerdo ibérico, especias naturales, ajo y pimentón. Se embucha en tripas naturales y se mantiene durante 4 meses en bodegas naturales en la Sierra de Guijuelo.

¡Una pieza artesanal y elaborada con ingredientes de primera calidad!

SIN ALÉRGENOS

27,00€ IVA inc.

Caña chorizo Ibérico de bellota cular Extra, Guijuelo – 1.400 Kg.: Descripción

¿Qué es un chorizo de bellota Extra cular?

El chorizo de bellota cular es una variedad de chorizo ibérico que se elabora con magros escogidos provenientes de nuestros cerdos ibéricos criados en extensivo procedentes de Guijuelo (Salamanca) y alimentados con piensos naturales y bellotas durante la montanera. Se compone de carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-252, E-250) en tripa de cerdo natural. El periodo de curación de nuestro chorizo ibérico de bellota cular es de 4 meses en bodegas naturales

¿Cómo comer el chorizo ibérico de bellota cular?

El chorizo ibérico se puede comer en una gran variedad de circunstancias pero cuando más destaca es al servirse solo, acompañado de picos y vino Isabel I Verdejo Ecológico. Estos productos por separado son sobresalientes pero, cuando se mezclan en la boca, dan lugar a toda una experiencia, una degustación de lo más exquisita. Si quieres una receta para sorprender a tu familia y amigos te aconsejamos unos rollitos de chorizo ibérico. Una auténtica delicia.

¿Cómo se corta el chorizo ibérico?

Para potenciar su sabor y la experiencia es recomendable cortar el chorizo ibérico en lonchas muy finas. Para hacerlo debemos contar con un buen cuchillo, mucha paciencia y práctica. Si no queremos tener que quitar la piel de cada loncha, previamente se puede hacer un corte longitudinal para separar la piel.

¿Cuánto cuesta un chorizo ibérico?

Nuestro chorizo ibérico de bellota cular tiene un precio espectacular. Desde 23,00 € la pieza entera hasta 3,30 € el loncheado de 100 gr. ¡Para que te chupes los dedos!

¿Cuánto chorizo se puede comer a la semana?

El chorizo ibérico de bellota cular es un producto de la máxima calidad y se puede incorporar en nuestras comidas sin problema alguno. Se recomienda no exceder los 200-300 g a la semana, en función de nuestra dieta habitual y siempre que se sustituya a otras carnes que ya estuviésemos consumiendo.