Embutidos Ibéricos de bellota online, Guijuelo: lomo, chorizo y salchichón

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Los mejores embutidos ibéricos de bellota: lomo, chorizo y salchichón

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¿Qué es embutido ibérico?

Son aquellos que se elaboran con carne del cerdo ibérico y especias. Se llaman así porque la carne magra, o el lomo de ibérico, se embuten (se introducen) en la tripa del animal para obtener una pieza lista para su consumo. 

¿Cuáles son los productos embutidos?

Los embutidos ibéricos más característicos son el lomo, el chorizo y el salchichón. Dependiendo de la alimentación del animal, distinguimos entre chorizo de cebo o de bellota, lo mismo que con el lomo de cebo o de bellota y el lomo de cerdo o lomo de bellota. 

¿Cuáles son los embutidos más sanos?

Los denominados ibéricos cumplen unos estándares de elaboración y alimentación del cerdo ibérico, que garantizan su gran calidad. Esto lo podemos comprobar en su inconfundible aroma, su textura y la sensación en el paladar que queda al degustarlos. Estos productos, de elaboración natural, contienen grasas saludables que benefician a nuestro organismo.

¿Qué tipo de carne son los embutidos?

Son piezas generalmente de carne de magro o lomo, embutidas con tripa de cerdo y condimentadas con hierbas aromáticas y especias que pueden ir desde la nuez moscada y el jengibre al pimentón dulce o picante.

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