Sabías que el verdejo marida de maravilla con muchos postres? aquí te contamos algunos ejemplos.

Sabías que el verdejo marida con muchos postres? Si sigues leyendo te daremos algunos ejemplos y una recta espectacular.

En el caso de postres con frutas, el maridaje perfecto para un vino verdejo como nuestro Isabel I ecológico, son las frutas con toques cítricos como las naranjas, los pomelos o una macedonia de frutas variadas.

Para los helados pasa lo mismo, es ideal combinar con vinos suaves elaborados con uvas blancas, para que nos permita encontrar el equilibrio perfecto entre los sabores. Nos decantaremos por helados cremosos, puesto que su ingrediente principal es la leche. Los helados afrutados como los de coco, mango, cereza, frutos rojos son las más populares para este calor

A continuación, os dejo la receta de HELADO DE CHEESECAKE CON ARÁNDANOS

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 150 gr de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla o esencia de vainilla
  • Unas gotitas de limón
  • 600 gr de queso cremoso
  • 400 gr de nata para cocinar ≥35% materia grasa
  • 200 gr mermelada de arándanos o fresa
  • 150 gr de galletas María o digestive

Elaboración:

Añadimos los huevos, el queso cremoso, las gotitas de limón y el azúcar avainillado o esencia de vainilla y lo mezclamos batiéndolo hasta que quede perfectamente integrados todos los ingredientes.

Vertemos esta mezcla en una bandeja y lo introducimos en el congelador durante 4 horas (para que quede más cremosa la mezcla la podemos remover cada 30 minutos).

Mientras tenemos la crema en el congelador, procedemos a montar la nata, pero sin pasarse de batida. Una vez esté lista añadimos la mezcla del congelador, la mermelada y lo mezclamos durante 30 segundos.

Colocamos, en la base de los moldes de helado las galletas trituradas y le echamos por encima la crema de helado, le introducimos los palitos y volvemos a congelar.

Ya estaría listo para probar y así comprobar lo bien que el verdejo marida con muchos postres.

Verdejo con helado de cheesecake

Econatura

Econatura

Descubre Nuestros Ibéricos 100% Naturales. Nuestros productos provienen de cerdos Ibéricos criados en libertad en la amplia dehesa en Bobadilla del Campo, están elaborados de forma tradicional y alimentados con productos naturales (hierba, raíces, pienso natural y sobre todo Bellotas de nuestra propia finca)
Facebook
WhatsApp
Twitter
LinkedIn

Más recetas deliciosas

Lo más destacado de Econatura Gourmet

  • Surtido de Navidad Ibérico Gourmet con Jamón Ibérico de Bellota, Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico “Quitadramas”

    Surtido de Navidad Ibérico Gourmet con Jamón Ibérico de Bellota, Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico “Quitadramas”

    59,99 IVA inc.
  • Lote Navideño Cesta Ibérica con Jamón Ibérico de Bellota, Embutidos Ibéricos de Bellota, Verdejo ecológico “Quitadramas”, bombones y paté

    Lote de Navidad Cesta Ibérica con Jamón Ibérico de Bellota, Embutidos Ibéricos de Bellota, Verdejo ecológico “Quitadramas”, bombones y paté

    59,99 IVA inc.
  • Surtido de Navidad Ibérico Gourmet con Jamón Ibérico de cebo de campo, Embutidos Ibéricos de cebo de campo y Verdejo ecológico “Quitadramas”

    Surtido de Navidad Ibérico Gourmet con Jamón Ibérico de cebo de campo, Embutidos Ibéricos de cebo de campo y Verdejo ecológico “Quitadramas”

    45,99 IVA inc.
  • Lote de Navidad Ibérico con Jamón Ibérico Cebo de campo, Embutidos Ibéricos de Bellota, Verdejo ecológico “Quitadramas”, bombones y paté

    Lote de Navidad Ibérico con Jamón Ibérico Cebo de campo, Embutidos Ibéricos de Bellota, Verdejo ecológico “Quitadramas”, bombones y paté

    45,99 IVA inc.
  • Surtido Ibérico de Navidad con Jamón Ibérico de Cebo, Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico
    ¡Oferta!

    Oferta Regalo Surtido Ibérico Gourmet con Jamón Ibérico de Cebo, Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico

    27,50 IVA inc.
  • Surtido Ibérico Gourmet con Jamón y Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico
    ¡Oferta!

    Oferta Regalo Surtido Ibérico Gourmet con Jamón y Embutidos Ibéricos de Bellota y Verdejo ecológico

    33,50 IVA inc.
  • Cesta Gourmet con Paleta Ibérica Cebo de campo, Ibéricos por piezas y Botella de Vino ecológico verdejo
    ¡Oferta!

    Oferta Cesta Gourmet con Paleta Ibérica Cebo de campo, Ibéricos por piezas y Botella de Vino ecológico verdejo

    136,50 IVA inc.

1 comentario en «El verdejo marida con muchos postres»

Deja un comentario

Suscríbete y recibe
10% DESCUENTO
en tu primera compra
* Recibirás un email con el cupón descuento.