Flan salado con lomo ibérico
Hoy os queremos dejar una receta salada y saludable, con uno de nuestros embutidos ibéricos más exquisitos, el lomo ibérico de bellota de Guijuelo Una
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Receta de suflé de jamón ibérico y queso
Todos sabemos que la gastronomía española es muy diversa y tiene platos para todos los paladares. Para aquellas personas a las que nos encantan los
¿Cuáles son los embutidos más saludables?
Si comes embutidos mejor que sean ibéricos de bellota. No pasa nada por comerlos de vez en cuando, sobre todo si son ibéricos de bellota
Paté de lomo ibérico con pan de centeno
Seguro que tienes un gusto exquisito y amas la buena gastronomía y los buenos productos. Si ese es tu caso, la receta de Paté de
Receta de delicias de chorizo cular
¿A quién no le gusta un manjar como el chorizo cular? Todo el sabor del cerdo ibérico al alcance de tu plato, hará las delicias
Receta de flamenquín ibérico con salsa de almendras y piquillo
Una receta de flamenquín ibérico con salsa de almendras y piquillo que te va enamorar. ¡Olvídate de la mahonesa!
Receta de gofres de calabaza con jamón ibérico
La receta de gofres de calabaza con jamón ibérico desmonta por completo esa idea preconcebida de que los gofres siempre son dulces. En tan solo 20 minutos puedes hacer una receta que sorprenda a propios y a extraños por su combinación de sabores, olores y formas.
Receta de timbal de patata con jamón ibérico
Receta de timbal de La receta de timbal de patata con jamón ibérico es una de esas recetas que dejan impregnada la cocina y la casa de olores que hacen que cualquier estómago, por insensible que sea, ruja.
Montanera: el idilio del cerdo ibérico y la dehesa
Si la cabra tira el monte, el cerdo ibérico necesita la dehesa. La fase de Montanera es vital para que sus carnes desarrollen las mejores virtudes. Te contamos en qué consiste.
